アメリカ人は豚骨ラーメンがお好き【アメリカ】

アメリカではラーメンが人気の食べ物になっており「RAMEN」という言葉も定着しています。
日本で好きなラーメンの味というと醤油や味噌が上位に来ることが多いのですが、アメリカでは豚骨ラーメンが圧倒的に人気です。
ニューヨークやロサンゼルスの大都市で人気があるのは、ほとんどが豚骨ラーメンを出すお店であり、日本でもおなじみのチェーン店である一蘭や一風堂も人気のお店です。

　アメリカ人には、こってりとした味付けがうけているようで、アメリカ国内の地方都市に行くと醤油ラーメンよりも豚骨ラーメンの方を良く見かけます。
具材もチャーシューなど定番のものもありますが、お店独自でアレンジを施して、見慣れない野菜が入っていたり、サルサソースのようなものが別添えでトッピングされていたりすることもあります。

　日本の豚骨ラーメンとは異なる部分が多く、味が独特なケースもありますが、それもアメリカのラーメンだと思って楽しんでしまうのがよいです。