主役はリンゴ、街に100超の食体験 10日間の食フェス【デンマーク】
■ リンゴを「名物」で終わらせない今年の面白さは、身近なリンゴを高級料理から地域の共同夕食まで、さまざまな価格帯と形で見せることだ。
<W解説>デンマークで「辛すぎる」として回収の韓国メーカーの即席めん、報道で関心高まり思わぬ宣伝効果？
韓国の三養食品の即席麺「ブルダック炒め麺」がデンマークでリコールの対象となった中、このニュースを世界のメディアなどが報じたことで関心が高まっている。
首都コペンハーゲンにあるお城 クリスチャンスボー城とは【デンマーク】
18世紀までは王宮として使用されていましたが、大火災で焼失後再建された後は、国会議事堂および女王の謁見などの場として用いられています。
首都コペンハーゲンにある王宮 アメリエンボー宮殿とその周辺【デンマーク】
他のヨーロッパ諸国の宮殿や周りの建物比べると、白を基調としたシンプルであっさりとしたデザインですが、丸い庭を囲むようにして円状に広がる宮殿は格調高い美しさを感じました。
デンマークの食事事情とは？ 意外に少ない新鮮な魚介類【デンマーク】
現在、ヨーロッパ全土で日本料理の代表格であるお寿司や刺身料理がブームであり、徐々に生魚を食する文化が浸透してきましたが、デンマーク伝統料理において生魚は主流ではなく、ニシンの酢漬けやマスタード漬けなど加工して食されることがほとんどです。
