パスタの国イタリア。
多くの人がほぼ毎日のように食べるパスタには、スパゲッティだけでも数えきれない種類があり、ショートパスタやラビオリ、ラザーニャなどに使うパスタも合わせると、いったいどれだけあるのだろう?!というくらい、種類が豊富です。
イタリアのスーパーへ行くと、たいていが列の一面、もしくは2面がオールパスタという品揃え!
圧巻のパスタ光景が目に飛び込みます。
麺の太さは、そうめんサイズからうどんくらいのものまで幅広く、平麺のようなものもあれば、中が空洞になったパスタも!
このように、太さや形状のバリエーション、原材料も幅広く展開され、スパゲッティからショートパスタ、冷蔵コーナーに行くと、生麺も販売されているのがイタリアのスーパーの通常スタイルです。
料理するパスタのソースや食材にマッチするものを使い分けするため、どの家庭にも色々な種類のパスタが常備されています。
イタリアを訪れる機会があれば、是非スーパーのパスタコーナーを覗いてみてくださいね!
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