日毎に寒さが増す今日この頃ですが、皆さんは「冬の飲み物」と聞いて何を思い浮かべますか？
ココアやカフェラテ、ミルクティーなど、これからの季節にぴったりのドリンクは沢山ありますが、アメリカの冬のドリンクといえば、外せないのが「エッグノッグ」。

エッグノッグは、牛乳、クリーム、溶き卵、砂糖を混ぜたものにシナモンやナツメグなどのスパイスを加えた、ミルクセーキによく似た飲み物です。
クリスマスから新年にかけてよく飲まれており、ラム酒やウィスキーなどのアルコールや、コーヒー、牛乳などと割ったりすることもあります。
起源は定かではありませんが、中世ヨーロッパで飲まれていたポセットという飲み物に由来するという説が濃厚なようです。

アメリカでは10月末頃から、エッグノッグの既製品がスーパーにずらりと並び始めますが、自宅でも材料を混ぜるだけで簡単に作ることができます。
今年の冬はエッグノッグを作って、アメリカのクリスマス気分を味わってみてはいかがでしょうか？

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