フロリダ州(Florida)のウォルト・ディズニー・ワールド(Walt Disney World)のエプコット(Epcot)のワールド・ショーケース(World Showcase)内イタリア館(Italy Pavilion)にあるレストラン「ビア・ナポリ・リストランテ・エ・ピッツァリア(Via Napoli Ristorante e Pizzeria)」のパスタメニューをご紹介します。
パスタメニューは、メニューの内容の変化が激しく、実際に注文したパスタが今現在なくなってしまっていたりします。
ホワイトソースのラザニアで、ほうれん草やパルメザン・リコッタチーズが入っているものでした(Lasagna Verde)。
ボリュームがあって、ずっしり重くて食べ応えがあったのでメニューから消えてしまったのは残念です。
パスタメニューとして長年変わっていないものは、ミートボールトマトソースの(Spaghetti e Polpettine)。
映画「わんわん物語(Lady and the Tramp)」でもイタリアンレストランでミートボールスパゲティを食べているシーンがとても有名ですよね。
イタリアでは定番のパスタメニューなのでしょうね♪
他にも様々な種類のパスタを使用したメニューが増えていました。
リコッタチーズとほうれん草のトマトソースラヴィオリ(Ravioli do Ricotta e Spinaci)、ラヴィオリに似ている形状でチーズが入っているパスタとパンチェッタ、豆類とパルメザンクリームソースで仕上げたトルテリーニ(Tortellini)、形はペンネが大きくなったようなパスタで筒状、その中にリコッタチーズ、トマトソース、ホワイトソースを入れてパン粉、タイム、バジル、パルメザンチーズで焼いたマニコッティ(Manicotti)など面白いメニューがありました。
皆さんも、ビア・ナポリを訪れた際には、気になるパスタメニューをお楽しみください。
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