タンザニアの甘い香り・キリマンジャロ産バニラエクストラクト【タンザニア】

バニラ風味のお菓子はたくさんありますが、本物のバニラビーンズを使ったものは高級感が断然違いますよね。
タンザニアではバニラの栽培も行われています。
上の写真は、「お腹を抱えて笑うハリネズミ」印が可愛いバニラ・エクストラクト。
キリマンジャロ地方で採れたバニラビーンズを、サトウキビから作ったアルコールに漬け込んで香りを抽出してあります。
人工香料を使っている「バニラ・エッセンス」とは区別し、「バニラ・エクストラクト」（抽出液）と呼ばれます。
「お腹を抱えて笑うハリネズミ」ブランドでは、他にもオレンジと、カカオのエクストラクトが揃っています。原料はいずれももちろんタンザニア産です。




そしてこちらは、バニラの入りの紅茶。
キリマンジャロコーヒーで有名なタンザニア、実は紅茶の産地でもあります。
タンザニアの高品質な紅茶にバニラを混ぜたこのティーバッグは、紅茶の香りに対するバニラの香りのバランスが程よいところがおすすめの理由です。