ゴウォンプキを食べてみよう【ポーランド】

みなさん、ポーランド料理といえば、何がお思い浮かびますか？
一番多いのは、餃子のような形の「ピエロギ」ではないでしょうか。
むしろ、ピエロギ以外知らないという人も多いかなと思います。

しかし、ポーランドには非常にたくさんのポーランド料理があるのです。
今回は、そのたくさんあるポーランド料理の中から、日本人の口に絶対似合うであろう「ゴウォンプキ」というものを紹介します。




もちろん、ポーランド人にも人気の食べ物なので、画像のようにつくり方が本に掲載されています。

ゴウォンプキとは、簡単に説明するとポーランド風ロールキャベツです。
日本でもロールキャベツはとても人気がありますよね。

日本のロールキャベツと似ていますが、違う点は、お肉にお米がたっぷり混ぜ込んであることです。
ソースは、トマトソースが一般的です。

実際に食べてみると、まさに「ポーランド風」ロールキャベツという感じがします。
どこかヨーロッパ的な味です。
ポーランドに来た際は、ポーランド料理を扱っているレストランに行けば、このゴウォンプキは置いてあるので、ぜひ注文してみてください。