炒りたてを狙って！絶品四川省の「竹茶」【中国】

中国四川省に立ち寄ったのであれば、一度は堪能してほしい中国茶。種類は豊富で、地方地方に有名なお茶があります。

四川省の有名なお茶は「竹茶」。
パンダが有名な地域だけあって、パンダの大好物である竹の葉を主にしたお茶が有名です。味はサッパリとしています。色も薄緑で、お土産として持ち帰るのですが、すべての方に高評価をいただくほど。

さて、この竹茶ですが、普通のスーパーで購入するより、やっぱりお茶専門店でいただく方が味が良く、香りも高いと思います。竹茶の季節は決まっていませんが、お茶店の前で、竹茶が干されていたり、店主が店の前で竹茶を炒りだした、その時が買い！と言えます。






熱く熱した窯に、竹茶を入れ、素手でお茶を炒り出す時の香りの良さ。そして密封パックに炒りたてのお茶を入れてもらい、それを自宅で開封していただく時の、お茶の香りと味。何とも言えません。

四川省の観光地にもお茶屋が必ずあるので、観光コースにきっとあります。忘れずに購入してくださいね。