韓国風パッピンスが食べられる「Snowy village」をご紹介！【カナダ】

以前、バンクーバーの山頭火というラーメン屋さんを紹介しましたが、その隣に Snowy Village というデザートカフェがあります。

このお店は韓国風デザートのカフェになっていて、クロワッサンたい焼きや 人気の Bingsoo という名のかき氷のお店です。ただ、そのBingsooはただのかき氷ではないのです。‬

Bingsoo とは、お店にもよりますが、ミルクで作られたアイスを薄く削ってかき氷状態にし、マンゴーやチョコレート、あんこなどをトッピングするデザートです。かき氷よりふわふわで、まさに甘い雪を食べているような食感です。

Robson street にある Snowy Village の店舗には、マンゴーやストロベリー、チョコレート、オレオ、抹茶、ミルクなど、たくさんのメニューがあります。お客さんはアジア人が多いですが、現地のカナダ人にももちろん人気のスイーツです。

ちなみにバンクーバーには、Robson Street だけでなくいくつか店舗があるようです。