
ローマから80kmほどのところにあるコーリは、オリーブオイルやサフランの生産で有名。
酪農も盛んで、町の周辺には牧歌的な風景が広がっています。

豊かな食材を使ったおいしレストランも多く、週末ともなると、ローマやナポリから多くの人がやって来て、のんびりと過ごす姿が見られるのです。
特産のサフランとラード、そして旬のソラマメを使ったパスタも絶品でした。
田舎のレストランというと、農家風の鄙びたイメージが多いのですが、この日訪れたレストランはとてもモダンな雰囲気。

そしてお化粧室にあったのが、染み抜きです。
実はトマトを使った料理が多いイタ飯、トマトソースを洋服に飛ばして染みをつけてしまう、という現象が毎日のように起こるのです。
落ちにくいトマトソースの染みは、迅速に対応する必要があります。
というわけで、給仕してくれる人に頼むと、たいていは染み抜きを持ってきてくれます。
この日のレストランには、誰でも気軽に使えるように、トイレに常備されていました。
奥さんに怒られる前に沁み抜きをする男性もきっと多いことでしょう。
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