南イタリア・プーリア州のブリンディシ県に属するLa Città Bianca（白い町）と呼ばれる「オストゥーニ（Ostuni）」は、石灰で白く塗られた家々が並ぶ白壁の町並みが特徴です。
まるで迷路のように細く曲がりくねった石畳の小道が続き、”別世界”を満喫できる町です。
このオストゥーニでおすすめのレストランが「Osteria del Tempo Perso（オステリア・デル・テンポ・ペルソ）。
のちに増築したため入り口は2つあり、メインとなる入り口を開けると、そこに広がるのは岩肌あらわな店内風景。
思わず口を開けたまま、回転して見渡すことでしょう！
夏は特に夕食時間が遅い傾向にある南イタリアで、こちらのお店のディナー予約は19時半～スタート。
オープン間近だとお客さんは誰もいないため、気にすることなく写真を撮り放題でした。
増築側の店内はややコンパクトで洗練されたモダンな雰囲気が素敵です。
美味しいプーリア料理に舌鼓を打ち、うっとりするような時間を堪能できます。
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