簡単に手に入る手作り餃子【中国】

日本で手作り餃子を購入すると美味しい分、割高になってしまうことがあるかもしれません。
中国の北方人は餃子が主食なので、自宅での餃子づくりが欠かせないそうです。




お米が主食の南方でも、手作り餃子がさまざまな場所で販売されています。
スーパーでも購入できますし、料理店や市場でも、手作り餃子が販売されています。
餃子専門店では、お店の人が手際よくその場で餃子を包んでいるので、手作り感を味わうことが可能です。

店によって、野菜のみや豚肉や牛肉などの肉の種類、きのこ類など具の材料を選ぶことができます。
購入した餃子をお店の人に調理してもらい、すぐに食べられますし、餃子を持ち帰って、家で調理することもできます。




中国では餃子を茹でるのが基本なので、お店で焼き餃子をあまり食べる機会がないかもしれません。
でも、手作り餃子を購入して、自宅で焼くなら自分好みの餃子を味わうことができますよ。
餃子の具材の種類も豊富にあるので、中国ならではの手作り餃子をぜひ楽しんでみてください。