主にイタリアでよく飲まれている「アペロール・スプリッツ(Aperol Spritz)」。
お隣のフランスでもかなりよく飲まれていました。
日本では、あまりお酒を飲まない私ですが、せっかくフランスで生活するので、少しだけでも楽しもうと思い、飲みやすいお酒には挑戦するようになりました。
マントン(Menton)を訪れた時に、海岸沿いのバーレストランに行ってみました。
そこで頼んだのが「アペロール・スプリッツ」。
このカクテルは、イタリア人に人気でよく飲まれていると聞いたことがありましたが、フランスでも「アペリティフ(食前酒)」の時間によく目にします。
実際に、フランスの友人の実家を訪れる際にも、いつもアペリティフで飲まれていました。
イタリア産リキュールのアペロール、白ワイン、ソーダにスライスオレンジを入れて完成のカクテルです。
イタリア語で「食前酒」を意味する言葉が「アペロール」だそうなので、食前酒で飲まれるのにもってこいのカクテルなのですね。
お酒があまり得意でない私でも気軽に飲むことができるアペロール・スプリッツ、ぜひ皆さんも楽しんでみてください♪
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