ヘルシーな日本食「コンジャック」？！【カナダ】

先日、オーガニックのスーパーでこんなものを見つけました。

「KONJAC」。コンジャック！？

コンジャックライス、コンジャックヌードル、コンジャックスパゲティの三種類。裏の説明書きを読んでみると、「コンジャックは、日本で昔から食べられている根菜で、とてもカロリーが低くてヘルシーです」と書いてありました。これはもしや、、、こんにゃく！！どうしてコンジャックになってしまったのか、これでこんにゃくと読ませようとしているのかは謎ですが。。

こちらでは普通のスーパーでも豆腐や豆腐ヌードルは売っているのですがこんにゃくははじめて見つけたので嬉しくて買ってみました。今回はヌードルタイプをトライ！そのまま水で洗うだけでも食べられ、スープで煮てもいいですと書いてあったので、スープにいれて食べてみましたが、しっかりとした食感の細めのしらたきという感じ。なかなか美味しくいただけました。

次はスパゲティタイプも試してみようかなと思います。