美味しいポルトガル料理【ポルトガル】

2017/12/12 12:10 コメント

ポルトガルといえば、日本人の口にあう食べ物、海鮮や素朴なお菓子やパンがたくさんあります。
そのうちのいくつか特に美味しかったものをご紹介します！

ポルトガル名物のスープ！
ひとつめはCrème de Camarao。
濃厚なエビのスープ。
濃厚なんだけど、くどくなくて、するする頂けてしまう。
ポルトに着いたばかりで空腹だったこともあり、身体中に沁みわたる！

ふたつめは、Caldo Verde。
青汁にも使われる、栄養満点のケールのスープ。
こちらはもっとあっさりした味付け。
なんかもうこの辺りから日本のご飯となんか似てない？？という空気がすでに漂っていました。

パン
トウモロコシのパン。
若干オイリーなんだけど、ほんのり甘くて思わず手が伸びてしまう・・・。

タコのフリッター
一押し！！！！こんなに大きいタコの一本足、食べたことないです。
いつも見るタコって、輪切りにされていると思いますが、これはスライスされていて、食べ応えも十分。
シンプルにレモンを絞って食べますが、本当に美味しい！

Bacalhau a Bras干し鱈のポテトサラダ風
スペインでも超ポピュラーな、干し鱈=Bacalaoを使ったお料理。
結構あっさりしたポテトサラダという感じ。
美味しいけどかなりお腹がいっぱいに・・・。