有名なシェフが手掛けるバーガーショップ「Ouest Express」【フランス】

食に関してかなりこだわりが強いフランスで、有名なシェフが手掛けるハンバーガーを中心に楽しめるファーストフード店を訪れました。

その名も「ウエスト・エクスプレス(Ouest Express)」。
フランス第2の都市リヨン(Lyon)の中心にあるショッピングモール「ラ・パール・デュー(La Part Dieu)」を訪れた時に、フランスの友人に連れて行って頂きました。




外観も内装も、よくあるファーストフードチェーン店のようで、フランスでは一般的なハンバーガーショップなのかと思っていたのですが、フランスの友人によるとリヨンですごく有名なシェフ「ポール・ボキューズ(Paul Bocuse)」が手掛けたハンバーガー店ということでビックリです。




日本にもフランス料理のレストランを何店舗も出店している有名なシェフですし、フランスの友人もアメリカで彼の息子さんが経営するレストランで勤務もしているくらいでした。




どんなハンバーガーが食べられるのか楽しみです。
早速テーブルを確保して、レジで注文してみます！