中国に浸透する「味千ラーメン」【中国】

世界展開している九州豚骨ラーメン店「味千ラーメン」。先日、初めて行ってきました。2018年現在、中国に629店舗、日本に82店舗あるそうです。中国・香港でよく見かけるラーメン屋さんです。九州が出店メインなので関東ではあまり見かけないのですが、中国に来てからその多さに驚きました。






ラーメンはもちろんのこと、牛丼やチャーハン、お子様メニュー、ドリンクメニューも充実していて、ファミリー向けにもいい日本食レストランのような雰囲気です。中国人は豚肉が大好き。味千ラーメンだけでなく、中国内に他の九州ラーメン店も出店が増えているので、豚骨の風味が彼らの味覚に合っていたのが、人気の秘密かもしれません。






私は定番のラーメンを食べました。中国の麺類は香菜（パクチーなど）が入っていて、クセがあるのですが、中国にいながら日本の味を食べられるのがうれしいですね。土日は混雑しています。中国で見かけたら、一度食べてみてはいかがでしょうか。