蚕のさなぎのポンテギ（韓国語で蚕の幼虫）の缶詰をコリアタウンで1つ＄2(約210円)ほどだったので購入して食べてみました！ 中身がグロテスクでかなりビックリしました。中には濁った液体とさなぎが入っています。意外と臭みはなく、塩漬けされているような臭いで、噛んだ時にカチっとした触感がありプラスティックのストローを噛んでいるようでした。味はポップコーンの湿ったようなイメージです。
私は家族で罰ゲームで食べたのですが、生で食べるのもOKですが、ちょっと菌を滅菌したいのであれば、火にかけて調理してもいいと思います。あれだけ缶の汁に栄養素がでていたら、虫自体の栄養はもう入っていないんじゃないか？と母とつぶやいていました。おいしいか？と聞かれたら、おいしくないです。別に食べようと思って食べるのでなく、罰ゲームや興味で食べる人がほとんどだと思います。
是非話の、会話のネタに使ってみてはいかがでしょうか？ロサンゼルスの韓国系のスーパーだと普通に購入できます。セールの時は、＄1(約105円)で買えます。日本では、虫の入った缶詰なんて珍しいので、お土産にいかがですか？私もアメリカから日本へお土産でもっていきました。
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