生春巻きパーティー【カナダ】

例のベトナム人の友達が今回は生春巻きを作るから今すぐ来いと誘ってくれました。
基本夕飯に誘ってくれる時は当日。
しかも今すぐ来いが殆どです。

もう夕飯作ってある時間でも気にせず電話をかけてきて、
それは明日食べればいいからすぐ来い。自由人です（笑）

例によってお手伝いは拒否されたので
今回もひたすら働くベトナム女性達の監視活動をしていました。
そして前回は、失礼に当たるのかな？と躊躇して聞けなかった質問をしてみました。

「なんでキッチンあるのに床にまな板置いて切るの？」

ベトナム勢に「当り前じゃない！立って切ったら危ないでしょ！」と笑われましたが、
いやいや、それ当たり前なの？
むしろ皆がヤンキー座りで円陣組んで皮剥いたり
コリアンダーの葉っぱ毟ってる方がおかしい光景に見えるんだけど…。

そして生春巻きの準備は完了。
今回はテーブルで食べさせてもらえました。
人数が少ない時はテーブルのが楽だからと言っていました。
よく分からないけど何も言わずにおきました（笑）

そして一人一つずつ配られる生春巻きの皮用ザル兼皿。
こういう物が存在するんだと、また一つ学んだ日でした。