フロリダ(Florida)のウォルトディズニーワールド(Walt Disney World)にあるテーマパークの一つ「ディズニー・アニマルキングダム(Disney's Animal Kingdom)」の中にある「タスカー・ハウス・レストラン(Tusker House Restaurant)」の朝食ブッフェメニューをご紹介します。
パーク内「アフリカ(Africa)」のエリアにあるレストランということもあって、アフリカン料理が楽しめるようになっているということでしたが、かなりアメリカよりのメニューでした。
ブッフェが並んでいる場所がかなり雰囲気が出ていて、天井は鮮やかな色の布でデコレーションがされていました。
色んなレストランの朝食でも出てくるお馴染みのミッキーワッフル(Mickey Waffles)やスクランブルエッグ(Scrambled Eggs)、ブレックファースト・ポテト(Breakfast Potatoes)、ベーコンやソーセージ(Bacon/Sausage)、シナモンロールとクロワッサン(Cinnamon Rolls and Croissants)、フルーツ(Seasonal Fruits)などがありました。
ほとんどがアメリカンなメニューでしたが、ビーフ・ボボティー(Beef Bobotie)やフルーツ・チャツネ(Fruit Chutneys)、モーニング・フリッタータ(Morning Frittata)などが少しアフリカ風な料理もありました。
特に、下にお肉のキッシュのようなグラタンのような感じのビーフ・ボボティーは美味でした。
ランチやディナーの方ではよりアフリカンな料理が楽しめるそうですよ。
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