カカオ製品が魅力のオアハカ【メキシコ】

メキシコのオアハカに行ったときにぜひ食べてほしいのがカカオ製品です。
カカオはメキシコを代表する農産物の1つで、特にオアハカはカカオの産地として有名です。

　日本でカカオと言えばすぐにチョコレートに直結をしますが、オアハカではいろいろな食べ方をします。
人気が高いのがカカオドリンクで、すりつぶしたカカオと砂糖、そして牛乳を混ぜただけというシンプルなものですが、カカオの香りがとても強く、日本で飲むチョコレートドリンクとは明らかに味が違います。

　他にもカカオを利用した料理やオイルを使った美容製品もあります。
どの商品もハンドメイドのものが多く、他の地域では販売されていないものがほとんどです。
個人商店が多いのでオアハカの街を歩きながら自分好みのお店を見つけるのがポイントです。
メキシコでは食べ物でも、化粧品でもお試しをするのは普通のことでマナー違反でもありません。
気に入ったものがあれば積極的にお試し（スペイン語でprobar）と声をかけましょう。
親切に対応してくれます。