日本食が食べたい!と思ったとき、たいていの食材はアジア系のスーパーに揃っているので、白米や味噌汁はもちろん、カツ丼もサバの味噌煮もチキン南蛮も気軽に作れます。バンクーバーは寿司屋やラーメン店の激戦区でもあるので、どこに行こうかと悩むほど。

そんな中でどうにもダウンタウンじゃ手に入らないのがメロンパン。日本だとコンビニでもパン屋でもどこでも手に入るものですが、バンクーバーには全然ないんです。そもそもメロンパンって和製英語なのでその概念自体ないです。あーメロンパンが食べたい!と思っていたら、見つけました。






ダウンタウンから車で20分、日本人のパティシエが経営する『Baker&Table Cafe』です。チョコレートのメロンパンを頂いたところ、中に餅とチョコが入っていて新食感でした。店内はこじんまりとしていてゆっくりくつろぐという感じではないですが、買ったパンをその場ですぐたべれるのは嬉しいですね。 念願のメロンパンが食べれて大満足でした。

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