海外のお寿司【アメリカ】

日本の食文化は海外でも素晴らしいといわれているのはご存知の通りです。特に、ここカリフォルニアは、健康志向のかたが近年上昇しているため、寿司=ヘルシーという考えを持っている方が多く、スーパーでも販売されています。美味しいかどうかは別として。

では、一体どんなお寿司なのかというと、これはビュッフェで出ているお寿司やシーフードです。見た目はとても良いですよね。味も悪くはないのかと思いますが、わかりやすく言えば、日本のスーパーで売られているお寿司を翌日まで待った感じでしょうか。






そもそも、プロが握っているわけではありませんから、見様見真似です。シャリの状態がどうあるべきかもわかっていないでしょうし、具はパサパサになっている時もあります。しかし、海外のビュッフェで寿司が食べ放題(しかも生魚！)となれば、海外在住の日本人や観光でアメリカ食に飽きた日本人も満足するでしょう。

もちろん、アメリカ人や他の国の人は本来の寿司についてわかっていませんから、これで大満足です。