フロリダ(Florida)のウォルトディズニーワールド(Walt Disney World)のエプコット(Epcot)で大人気のイベント「インターナショナル・フード＆ワインフェスティバル(International Food & Wine Festival)」の「カナダ(Canada)」ブースをご紹介します。
ワールドショーケース(World Showcase)内にカナダ館も存在しますが、フード＆ワインフェスティバルにおいてもブースが出ています。
カナダ館で大人気なのが本格的なカナディアンステーキが楽しめるレストラン「ル・セリエ・ステーキハウス(Le Cellier Steakhouse)」です。
こちらは、予約をとるのも結構難しいレストランということでも有名ですが、そんなル・セリエのステーキをフード＆ワインフェスティバルブースにおいても手軽に楽しめるのです。
ル・セリエ一押しのトリュフバターソース(Truffle-Butter Sauce)で楽しむフィレミニョン(Beef Filet Mignon)をぜひご注文してみてください♪
また、カナディアンチェダーチーズとベーコンのスープ(Canadian Cheddar Cheese & Bacon Soup)も絶品のようです！
カナダブースでの私の個人的な一押しは「アイスワイン(Icewine)」。
カナダと言えば、アイスワインですよね？
あまりお酒を飲まない私にとって、このとっても甘口のデザートワインは最高なのです。
フード＆ワインフェスティバルを訪れる時には、必ずアイスワインを頂きます。
アイスワインの他にも、ラガービールにグレープフルーツ、グレープ、レモンジュースが入っているビアカクテルもあるようなので要チェックですよ！
ぜひ、フード＆ワインフェスティバルのカナダブースでは、ステーキとアイスワインをお楽しみください♪
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