ワンコイン以下で味わえる！こだわりのドリップコーヒー『Revolver』【カナダ・バンクーバー】

小さい頃は苦いだけでいったい何が美味しいのかわからなかったコーヒー。ここ数年で急激に興味がわいてすっかり好きになってしまいました。今回はバンクーバーで「こだわりのコーヒー」を検索すると必ずと言っていいほどヒットする『Revolver』に足を運びました。

『Revolver』はダウンタウンの中心地から少し離れたガスタウンの手前に店を構え、ソファ席とカウンター席が少しずつの、カフェというよりもコーヒーを買いにくるためだけの小さなお店です。にも関わらず、昼過ぎという時間からかひっきりなしに人が訪れます。

店員はレジでオーダーを受けたあと、コーヒー豆を挽いて作り始めます。ひとつひとつ丁寧にドリップで淹れられるんですが、このお湯が出る機械がなんだか未来的でかっこいい。どうやら手前の機械と連動しており、お湯の量や蒸らし時間を調節しているようです。すごい！

肝心のコーヒーは常時10種類以上から選べます。エスプレッソの飲み比べなんかもあるので、コーヒー好きは見逃せないお店です。