私はスパイシーな食べ物が結構好きなので、自宅でスパイスを調合してインドカレーを作ることが多いのですが、ちょっと前まではバターチキンカレーに使うギー(澄ましバター)があまり手に入らず、買えても値段が結構高かったりで、なかなか気軽に使えるものではありませんでした。

でも!最近はアメリカのスーパートレーダージョーズや、ドイツ系スーパーAldiも、自社製品ギーを作っているので、かなり手軽に使えるように!

これまでも高級スーパーでは手に入っていましたが、値段はやや高め(日本でも売られていますが、100グラム1000円以上はするようです)。でも、トレジョやAldiはほかのスーパーよりも値段設定が低めなので、トレジョでは237mlで3.99ドル(約440円)、Aldiではやや大きめの368gで7.99ドル(約880円)です。特にAldiのギーはグラスフェッドのミルクを使用してあるので、品質も保証されています!

ギーは純度が高いバターなので腐ることはないと言われていますが、それでも値段が高かったり容量が多すぎたりすると購入をためらってしまいますが、これらの値段なら気兼ねなく使えますね!特にトレジョのはサイズもそれほど大きくないので、カレーが好きな人へちょっと持っていくのにもぴったり!これらのギーでぜひ、お手製インドカレーを楽しんでくださいね!


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