肉料理も豊富なメキシコ。
首都のメキシコシティにだとお店が多くて迷ってしまいます。
その中でも、地元の人から愛され、味もおすすめできるレストランが「Cambalache」です。

アルゼンチン料理のレストランで、メキシコでは高級店に分類されますが、ぜひここのステーキは味わってほしい逸品です。
日本では万単位になりそうな巨大なステーキを食べることができます。
特にリブアイとトマホークがおすすめです。

もう1つこのお店でおすすめなのが「サングリッタ」です。
ワインを果物と一緒に混ぜて飲むスタイルで、日本でも提供するお店が増えてきましたが、Cambalacheでは、缶詰のものは一切使わず、目の前で生のフルーツをカットして、ワインを注ぎ提供してくれます。

高級感のあるお店なので、日常的に利用するとなると厳しいかもしれませんが、ちょっとしたお祝いや接待で使えるお店です。
誕生日などお祝いのときにはケーキに特別なデコレーションといったようなこともしてくれます。


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