お米の種類が豊富！タイ料理に必須のお米【タイ】

タイ米はタイ料理にとても合います。
特にカオパット(タイ風チャーハン)はタイ米だからこそ美味しいと思ってしまいます。

ガパオもグリーンカレーもやはりタイ米で食べるのが美味しいです。

でもときには日本食が恋しくなるし、おにぎりが食べたくなるし、のり巻きをつくってみたくなる、そんな時はスーパーに行けば日本米を購入することができます。

沢山のタイ米の中に日本米コーナーが。
最近では種類も増えた気がします。
スーパーによっては、こしひかりも買えちゃったりします。

もしも日本米が購入できなくても裏技としてあるのは、タイ米にもち米を適量まぜて炊くと、もちっとした日本米に近い弾力のあるお米を食べることができます。
現在タイでは日本米も生産しているので以前より購入しやすく、しかも輸入するよりも断然安いので、手軽に日本米を食べられるようになりました。
タイ米と日本米どちらも購入して、料理に合わせて使うお米を変えてみるというのも楽しいかもしれません。