台湾のコンビニに絶対置いてあるお鍋があります。お客さんはだれもその鍋を開ける気配はないのですが、おそるおそる開けてみると、なんと茶色い卵が入っていました。
1個10元(日本円40円くらい)で買うことができます。
鍋の横に袋があるのでそれをとって卵を入れます。
卵はとても熱いので注意してくださいね。
このお鍋はもう20年以上前からコンビニに置いてあり、台湾人にとって欠かせないコンビニ商品といえるでしょう。
気になる卵の味ですが、日本でいう味玉の味に似ています。全く同じ味ではありませんが、台湾版味玉と言ったところでしょうか。
卵の殻も向きやすく、卵もやわらかくておいしいので、とても食べやすいですよ。
卵は冷めても殻がむきやすく、卵も柔らかいので冷めてからたべてみるのもおすすめです。
日本人が初めて食べてもすんなり受け入れやすい味だと思うので、台湾のコンビニに行く機会がある方は是非買ってみてくださいね。
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