九龍(Kowloon)の尖沙咀(Tsim Sha Tsui)にある高級ホテル「ザ・ペニンシュラホテル香港(The Peninsula Hong Kong)」のレストランをご紹介します。
ザ・ペニンシュラホテル香港には、様々な国の料理が楽しめるレストランが沢山あります。
1 ザ・ロビー(The Lobby)
本館の広いロビーに広がる朝食から夕食までインターナショナルダイニングが楽しめるレストランです。
アフタヌーンティーが特に有名です。
2 今佐(Imasa)
刺身や寿司など伝統的な日本食や現代風にアレンジされた日本料理が楽しめるレストランです。
3 スプリングムーン(Spring Moon)
ミシュランの星を獲得している伝統的な高級広東料理レストランです。
4 フェリックス(Felix)
ザ・ペニンシュラタワーの28階で、ガラス張りの窓からは、香港の美しい景色が一望できます。
モダン・ヨーロッパ料理が楽しめます。
5 ガディス(Gaddi’s)
ヨーロッパ料理を東洋で初めて提供したレストランだそうです。
モダンクラシックなフランス料理が楽しめます。
6 チェサ(Chesa)
ラクレットやチーズフォンデュなど伝統的なスイス料理が楽しめる珍しいレストランです。
7 ザ・ベランダ(The Verandah)
コンチネンタル料理が楽しめるレストランです。ブッフェ形式で楽しめます。
ザ・ベランダレストランの入口には、HOMEという文字が書かれているグリーンのネオンサインがあったりして面白いですよ♪
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