秋の味覚、チェコで人気の「ブルチャーク」【チェコ】

ブルチャークとは、収穫したてのぶどうを絞り、ぶどうジュースとワインの、発行途中にあたる若いワインのことです。ジュースのような甘みがあり、フレッシュで美味しい、飲みやすいワインです。チェコ産のぶどうを使用して作られています。

ブルチャークは8月から11月が販売時期になっており、チェコのモラビア地域を中心に様々な場所で楽しむことが出来ます。プラハの公園やファーマーズマーケットでも「ブルチャーク祭り」が開催され、多くの人で賑わっています。




ブルチャーク祭りでは、ワイン農家さんそれぞれのブルチャークを飲み比べすることが出来ます。持参したワイングラスに注いでもらうことも出来、その場でグラスを借りることも出来ます。グラスを洗う機械もあるので、たくさんの種類のブルチャークを飲み比べすることが出来ます。気に入ったブルチャークは、ペットボトルに入ったものを購入します。

チェコの秋の味覚は、みんなに人気のブルチャーク！ブルチャーク祭りでは、美味しいブルチャークを楽しみながら、賑やかで愉快な雰囲気を感じることが出来ます。