アメリカ生活、調味料等はどうしてる？【アメリカ】

アメリカに来て驚くことは日系スーパーに行かなくてもキッコーマンの醤油はどこでも手に入ることです。
レストランでもテーブルに置かれているほどですし、醤油はキッコーマン！本当によく見かけます。
アメリカ人は醤油のことをソイソースの他にキッコマンと言う人も多いのでこの会社の名前だけで通じてしまうのです。
みりんもラー油もそのままで通じますし、アメリカで販売されているみりんもラー油もMIRIN、RA-YUと表記されています。




最近日本でも話題になり、エキストラバージンオイルの偽物疑惑が大きく取り上げられましたね。
発がん性物質が見つかったり、着色や着香など偽物が多いことが消費者を不安にさせました。
私が使っている緑のボトルのエクストラバージンオリーブオイルの左下の表記USDA。
これはオーガニックのシンボルマークです。
これはアメリカではとても基準が厳しい審査を通ったものに付けられます。アメリカに来たときにはぜひ参考にしてみてください。