飲茶はバンクーバーでも大人気【カナダ】

万国共通でチャイニーズフードはとても人気がありますが、バンクーバーは中国からの移民がとても多いので、相当な数のチャイニーズレストランがあります。
ダウンタウンにももちろん飲茶の美味しいお店はいくつもありますし、ダウンタウンの東側のチャイナタウンにももちろんあります。
チャイナタウンは夜は治安が良くないので、気をつけてくださいね。

バンクーバーには、リッチモンドという中国からの移民が多い地域があり、そこにはたくさんのチャイニーズレストランがあります。
飲茶専門店もたくさん有名店が並んでいて賑わっています。




飲茶の代表的なものは、小籠包。
種類も豊富で、豚肉の小籠包を基本に、牛肉、鶏肉、海老などが入ったものを楽しめます。
種類は日本の中華料理屋さんで見かける飲茶と種類は似ているのですが、私が本日お勧めしたいのは＜大根餅＞です。日本でも中華料理屋さんで食べられるお店もありますね。
北海道の名物料理の芋もちの、芋を大根にしたバージョンです。バンクーバーでは大根はスーパーで売っていないので、珍味と言えるかもしれませんね。