ケベックのソウルフード、プティン【カナダ】

プティンをご存知ですか？
フライドポテトの上に、チーズとグレイビーソースをかけたB級グルメなのですが、ケベックのソウルフードと言っても過言ではないくらい、ケベック人はみんな大好きな食べ物です。

こちらの方たちは、お昼に食べたり、お酒を飲んだ後に食べたくなったりするあたりが、日本人にとってのラーメンのような感じかなと、個人的には位置づけています。

Ashtonというハンバーガーショップのプティンが人気ですが、いろいろなお店で食べることができます。
ケベック州内ならマクドナルドにもプティンがメニューにあるんですよ。
ケベックに来たら一度はお試しください＾＾

ところでプティンの上に乗っているチーズ、こちらではFromage en grains と呼ばれていて、粒状のチーズなのですが、噛むとキュッキュッと音がするような歯触りで、特に作りたてのフレッシュなものは、とっても美味しいんです。
Fromage en grains はスーパーやコンビニエンスストアなどいろいろなところで売られているのですが、ケベック州を出るとこのチーズ滅多に見かけないので、旅行中に恋しくなる食べ物のひとつです。