中国のお土産「白酒」【中国】

中国らしいお土産を探している方もいらっしゃることでしょう。そんな時に、よく選ばれるのは「白酒」（バイジョウ）。この「白酒」も、地方によっていろいろな「白酒」があります。

訪れる土地の「白酒」を手に入れて、お土産にするのもいいかもしれません。（ただし、アルコール度数は、すべて55度位なので、初めて「白酒」を飲む際には注意が必要です。）

四川省にも有名な「白酒」があり、店頭にもズラリといろいろなメーカーのものが並んでいます。






有名な「白酒」は、「朗」（ラン）。口当たりがよく、地元の方にも愛されています。この「朗」の値段は、ピンからキリまで。そして量も小さいものから大きいものまで、沢山あるので、相手に合わせて購入してくださいね。

春節や国慶節の時期になると、それぞれのメーカーが自慢の「白酒」を販売します。この時期の「白酒」を手に入れるのがベストですが、日常で飲むのであればスーパーなどで手に入れてくださいね。

更に、今若い人に人気の「江小白」（ジャンシャオバイ)は、軽い飲み当たりなので、中華料理によく合います。