マラガ地域の日本レストラン【スペイン】

マラガ地域には何店かの日本レストランがあります。

タイプは大きく分けて3つ、
1.オーナーもシェフも日本人で出す料理も完全日本食。
2.オーナーは外国人でシェフは日本人。この場合も提供される料理は日本と同じ。
3.オーナーもシェフも日本人でない外国人。出される料理は一味違った洋風和食。

このような感じに分類されていますが、現地のスペイン人や観光客はもちろんその違いなどわからず、どこも日本料理店と思って食しています。






オーナーや調理師の国籍に関係なく一般的に日本レストランでのメニューの値段は安くありません。中にはお手頃価格の店もありますが、スペインで普通に食べるレストランよりは値がはります。

たとえば寿司バーでは握り一貫が3.6€～5.5€（500円～750円位）、太巻き6個で12.5€（1700円位）ですから決して安いとは言えません。スペイン定番のドリンク+タパス1品の1.5€～2€(約170～230円)のように気軽には食べられませんね。