リヨンのお洒落レストラン「Le Supreme」食事編【フランス】

食文化が重要視されるフランスのオススメお洒落レストラン「Le Supreme(ル・スプリーム)」。

今回は、メインディッシュとデザートを中心にご紹介したいと思います。






まず、黄色でカラフルなディッシュは鶏のレバーのムースでした。彩りも美しく、ムースも濃厚で美味でした。またメインのディッシュは牛肉と白身魚を注文したのですが、私は白身魚の方が好みでした。サイドとして添えられたポテトもマッチしていて良いお味でした。






さて、メイン料理の後はデザートです。
デザートはりんごのブリオッシュとフォンダンショコラを注文しました。
特にフォンダンショコラは盛り合わせのフルーツと共に中のトロトロの温かいチョコレートを食べるとほっぺたが落ちそうなくらい美味しかったです。






最後には、シェフも奥さんと共にテーブルまでお話しに来てくださり、レストランのホスピタリティ自体も素晴らしいと感じました。






皆さん、フランスのリヨンを訪れる際にはぜひ「Le Supreme」でお洒落なダイニングをお楽しみください。