青島で食べる海鮮料理【中国】

青島市は日本人でも馴染み深い都市です。
青島市といえば青島ビールが有名ですが、海鮮料理でも非常に有名です。

青島市の繁華街ではさまざまなレストランを見かけることができますが、雲霄路美食街などには海鮮料理を中心にしたレストランが多くなっているので、気軽に本場海鮮料理を堪能することができるでしょう。




注文の方法は、まず料理のサンプルなどを参考にして、食材を自分で選ぶことになります。
中国語が分からないと注文が不安に思うかもしれませんが、指差しながらでも注文することができるので問題ありません。




基本的に炒め物が中心になりますが、日本の味付けとは違いスパイシーで濃い味付けが印象的です。
山東省の料理はとくに辛かったり、塩辛いということはなく、日本人でも比較的馴染みやすい味付けになっているので、基本的にどの料理でもおいしく食べることができるでしょう。
ちなみに大抵のレストランでは青島生ビールを注文することができるので、ぜひ料理と一緒に注文してみてください。