イギリスの伝統行事の1つとして、4月のイースターサンデーの47日前にパンケーキを食べるというものがあります。
この行事は毎年だいたい2月3日～3月9日の間に行われます。
ちなみに今年2022年は3月1日でした。
この時期になると、いろいろなレストランで「パンケーキメニュー」が出ます。
飲み放題付きのブランチパンケーキなんていうものも目にしました。
イギリス人の友人は、この日はパンケーキが晩ご飯だったと嬉しそうに話していました。

ちなみにこの行事はキリスト教徒の四旬節前の伝統的な祝祭日でした。
Shrove Tuesdayはアングロサクソンというキリスト教徒が告解を受け、罪から解放された日だそうです。
昔はこの四旬節に断食をしなければいけなかったので、この日が卵と油脂を使い切る最後の機会でした。
その名残が今も引き継がれているということです。

私もこれに肖りパンケーキケバブフェアに行ってきました。
思っていたより小さかったですが、シンプルで最後までおいしく頂きました（^^）



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