ラオスに来たら絶対食べたい！外せないグルメ4選【ラオス】

ラオスの食べ物は、麺を中心に美味しい料理が多くあります。ラオスで食ベられる美味しい麺料理をご紹介します。

1.『パッタイ』




まずは、タイでも食べられるパッタイです。
タイのパッタイに比べると、ラオスのパッタイはより甘みがありました。日本人に大変食べやすい味です。

2.『カオソーイ』




ラオスのルアンパバーンの名物料理です。
ピリ辛の肉味噌が添えてあるのが特徴的です。
少しピリ辛ですがかなり美味しく、ラオスに行った時は、必ず食べていました。
カオソーイの上にはパクチーがのっていることが多かったです。
「NO パクチー」というと、パクチーをなしで出してくれたり、パクチーの量を減らして出してくれたりします。

3.『フー』




ベトナムの「フォー」がラオスにも伝わった麺料理です。
ラオスでは『フー』と呼ばれています。
ベトナムと同じように、パクチーが使われています。

4.『ミーナム』




ラオスの中華麺です。
小麦粉の麺が使われており、あっさりとしたラーメンのような味わいになります。

パクチーが好みでない方以外は、どれも日本人に合う味なので、食べやすく美味しい麺料理ばかりです。ぜひ試してみてください。