意外な気もするけど・・・健康志向な中国人【中国】

四川省の成都では、夜の時間帯に、沢山の屋台が出回ります。焼き鳥や果物屋、チャーハンや麺を提供する屋台など、道の端にズラリといろいろなお店が出てきますが、健康志向の中国人にとって人気の屋台があります。

それは、黒ゴマ、白ゴマ、大豆、ヒエなど自分の好きな雑穀を調合して、粉にしてくれるお店です。

「ボン！ボン！」と大音声を立てる機械があるこのお店。周りにはいつも多くの方が群がり、自分の好きな豆を挽いてもらっています。その挽いた豆は、朝ごはんの際に適量コップに入れ、お湯を注いでお茶のようにして飲むのです。

一日何度もいただくことができる、いわば天然の健康食。日本でも大豆プロテインやゴマなどが入った食事を気にかけている方も多くいらっしゃると思いますが、中国人は、自分の好みのものをそのまま食べるので、とっても健康です。中国人の子供から大人まで、そうやって沢山の豆類を食べているので、ビタミンEに関しては不足がないです。

旅行で訪れた際に、健康によい四川省のお土産として購入してみるのはいかがでしょうか？とっても格安ですよ。