生パスタ専門店「丘の上のキッチン」オープン
2022年、オープンから23年を迎えた兵庫県淡路島の北端に位置する温泉施設「美湯松帆の郷」。全面改装に伴い、生パスタ専門店「丘の上のキッチン」が併設され、12月25日(日)にリニューアルオープンしました。
「丘の上のキッチン」では、淡路島の生パスタ“モッチリーニ”を採用。淡路島産の海の幸や山の幸をふんだんに使用した、全13品の本格パスタを楽しめます。
パスタは「和風ベース」「トマトベース」「淡路島牛乳を使用したクリームベース」の3種類があり、全て道の駅あわじ「レストラン海峡楼」の料理長 吉田 博重さんが監修したこだわりの逸品。温泉にちなみ、各パスタには「温泉卵」をトッピングすることが可能です。
また、「お箸で食べる生パスタ」を一つのコンセプトとして、老若男女問わず気軽に美味しい生パスタを味わえるのも魅力。その他、キッズパスタやハンバーガーなど幅広い世代が楽しめるメニューも豊富にそろっています。
メニュー紹介
淡路島釜揚げしらすと若芽のあっさり風味 1,180円(税込)
こだわりの昆布出汁で淡路島素材の味を生かす和風ベース。
地蛸とわかめのトマトソース・黒七味 1,180円(税込)
フレッシュなトマトソースと昆布出汁の和風トマトベース。
豚肉と舞茸の淡路島クリーム仕立て 1,180円(税込)
淡路島牛乳のコクを生かしたオリジナルクリームベース。
瀬戸内産活牡蠣のカルボナーラ仕立て 1,280円(税込)
季節限定で楽しめるパスタ。
淡路牛ブリスケの贅沢ビーフバーガー
注目の高温サウナも完備
温泉部分は全面リフレッシュメンテナンスを行い、明石海峡大橋を眼下に眺める絶景露天風呂はそのままに、より快適に入浴することができるようになりました。昨今、注目を集める「高温サウナ」も完備されています。
お土産コーナーもリニューアルし、より充実したラインナップに。道の駅あわじのオリジナル商品をはじめ、淡路島の玉ねぎやお米、AWAJIBEERや地酒など淡路島の人気土産約300点が並びます。
美湯松帆の郷
住所 ：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋3570-77
アクセス ：神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから県道31号を松帆方面へ3km
営業時間 ：温泉 ：11:00～22:00(※21:00までにご入館ください)
レストラン ：11:30～21:00(L.O. 20:30)
物販・ドリンク：11:00～22:00
入浴料金 ：大人 700円
子供 400円(4歳～小学生まで)
※4歳未満は無料
障がい者等 600円
※要証明
電話番号 ：0799-73-2333
休館日 ：第1木曜(1月は無休)
URL：http://matsuho.com/
