マレーシアの食生活を支えるローカル市場【マレーシア】

マレーシアには、たくさんのローカル市場があります。
朝が苦手なマレーシア人も、朝市場となれば話は別です。
スーパーより市場で買う、という人も多く、朝早くから大勢の市民が、新鮮なものを求めにやってきます。




野菜、魚、肉、花や卵、調味料や雑貨や洋服まで、揃わないものはありません。
値段がちゃんとついているお店もありますが、多くは値段表記がありません。
お店の人に聞けばちゃんと教えてもらえますが、間違いなくスーパーより安いので、そこは安心して買うことができます。
また、ほとんどが量り売りなので、好きな量だけ買うことができます。




在住の日本人もローカル市場に行くことが多く、市場の方でも、日本人客のために、お魚を三枚におろしてくれたり、鶏肉の骨を抜いて、唐揚げ用に小さめに切ってくれたりと、日本人の調理法に合わせて処理をしてくれるお店が増えてきました。