今日の夕飯は焼き魚！庶民の味方、魚のBBQ【フィリピン】

みなさんは日々の食事をどのように用意していますか？
外食やお弁当、自炊などライフスタイルによってそれぞれです。
スーパーや市場で食材を購入して毎日自炊するのも良いですが、偶には楽したい時もありますよね。

フィリピンで自炊に疲れた時に助かるのが、毎日夕方から人通りの多いエリアで販売されているBBQです。
物価の安いフィリピンでは、1本10円ちょっとから焼き鳥が食べられたり、100～150円で魚の丸焼きが食べられたりします。

既に焼かれたものが並んでいる場合もありますが、基本的には欲しいものを選んでその場で焼いてもらいます。
10分程度で焼き上がり、手軽な値段ということもあるため、仕事の帰りや学校の帰りに気軽に寄れる庶民の味方なのです。

フィリピンで魚を購入する際、日本のように切り身で売られているケースが少なく、1匹丸々調理する場合が多いです。
そうすると調理の手間が多くグリルプレートなどの洗い物も増えるため、こうした路上のBBQで購入して家で食べるのがとても助かります。