中国の食材消費規模、上半期は4兆8800億元…前年同期比7.86％増＝中国報道

中国物流購買連合会が22日に公開した内容によると、ことし上半期、中国の食材消費規模は着実に増加しているという。食材サプライチェーンの中で産地直売の比率が高まり、食材消費の新たな成長ポイントとなっている。

同連合会食材サプライチェーン分会の推計によると、ことし上半期の中国の食材消費規模は4兆8800億元(約100兆円)で、前年同期比7.86％の増加となった。うち小売業の食材消費規模が3兆8300億元（約78兆円）、飲食業が1兆500億元（約21兆円）だった。

また、同時期、食材消費規模が全国の社会消費財小売総額に占める割合が20.7％となり、昨年より0.8ポイント上昇した。

その他、専門家によると、ことし上半期には、直接供給方式を採用する企業がますます多くなった。これは産地栽培の大規模化、標準化に役立つだけでなく、農民の収入増加を促進し、農村振興にもつながるという。