韓国

韓国で知っておくと便利な調味料【韓国】

韓国で知っておくと便利な調味料【韓国】

使い方は塩と同じですが、植物を乾燥させて粉末状にしたもののため、塩よりも体への負担が小さく、疲労回復や高血圧の改善に効果があると言われています。

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生活が変わってきた中国【中国・成都】

生活が変わってきた中国【中国・成都】

大体3週間あると言われている旧正月が終わったころにも、ちらほらと帰省から戻ってくる人のことを観察していると、最近はキャリーバックで移動する人が多いことに気づきます。

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食べ歩きに最適!【中国・成都】

食べ歩きに最適!【中国・成都】

四川省は辛いものがたくさんあるので、辛い「冷粉」(リャン・フェン)という麺を挟んだり、ニンジン、キュウリ、もやしの三種を辛く味付けたものを挟んだものなどが人気です。