フランス館のレストラン「シェフ・ド・フランス」【アメリカ】

フロリダ(Florida)のオーランド(Orlando)にあるウォルトディズニーワールド(Walt Disney World)内エプコット(Epcot)フランス館の「シェフ・ド・フランス(Les Chefs de France)」をご紹介します。




ワールドショーケース(World Showcase)のフランス館の入口近くにある黄色い建物で、ガラス張りになっているレストランですので、すぐに見つけられると思います。




フランスのレジェンドと呼ばれる3人のシェフたち【ポール・ボキューズ(Paul Bocuse)】【ロジェ・ヴェルジェ(Roger Vergé)】【ガストン・ルノートル(Gaston Lenôtre)】が手掛けたレストランで、ボール・ボキューズ氏の息子であるジェローム・ボキューズ氏が運営しているレストランだそうです。




他の国のパビリオンと同様に、シェフ・ド・フランスのサーバーたちもフランス人がほとんどです。
フランス語訛りの英語がちょっとオシャレに感じてしまいます。




フランスの文化や食生活などをサーバーたちとお話しながら国際交流をしてみるのも楽しいと思いますよ！
ぜひオススメなども聞きながらお食事を楽しんでみてください。