日本でおかゆというと、風邪をひいたとき、胃腸が弱ったときなどに食べるものという印象があるのではないでしょうか。でもタイの方達にとっては日常の食事でおかゆを食べることがふつうになっています。
おかゆ屋さんはたくさんあります。特に朝早くから始まり、10時くらいで閉まってしまうおかゆ屋さんというのも多い気がします。つまり、タイの人達は出勤前におかゆを食べてそのまま仕事に行くというスタイルなのです。
タイではおかゆはジョークといって、大体20~30バーツ(日本円で60円~90円)で食べることができます。手軽ですし、色々な具をのせてくれたり、揚げたお菓子のようなものをつけてくれたりもします。
日本とは違うレッキとしたご飯という感じです。味もダシがしっかり効いていて香りも良く本当においしいです。おかゆかぁ。と思っていても一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
ぜひタイでジョーク屋さんを見つけたら食べてみてくださいね。
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