フロリダ州(Florida)のオーランド(Orlando)にある日本食レストラン「花水木(Hanamizuki)」の寿司メニューをご紹介します。
実際にお寿司のメニューを注文してみたことは何回かありましたが、すべてランチタイムでした。
よくアメリカの日本食レストランや寿司屋などでお寿司を食べてみるとがっかりすることが多かったのですが、花水木で頂いたお寿司は日本で頂くのと同じで感動しました。
注文したのは「寿司と刺身の盛合せ」。
その日のシェフオススメの刺身と握り寿司が5つ、そしてカリフォルニアロールがセットになっています。
まぐろやサーモン、いか、エビなどのにぎりや刺身でした。
寿司のみの盛合せや刺身盛合定食などもありますし、雲丹いくら丼、鉄火丼、ねぎとろ丼などの丼メニュー、そして、ちらし寿司などもありますよ!
色々なメニューの中でも、なかなかアメリカで食べられないだろうと思って注文したのが「ばってら」でした。
関西発祥の鯖の押し寿司なんて滅多にアメリカでは食べられないでしょうから、アメリカの友人にも「花水木を訪れたらぜひ注文して」とオススメしています。
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