北米

スーパーでそら豆発見!!【カナダ・ケベック】

スーパーでそら豆発見!!【カナダ・ケベック】

枝豆はこちらでも和食レストランのメニューにあったり、スーパーでも冷凍のものが売られていたりするので簡単に手に入るのですが、そら豆はこちらでは手に入らないと思って諦めていたのですが。

中南米

新しすぎる物件は要注意 【メキシコ】

新しすぎる物件は要注意 【メキシコ】

メキシコシティなどの大都市では、開発が進んでおり新しいアパートも多くありますが、メキシコ人の中でもよく言われていることに「新しいのは注意」という言葉があります。

中南米

中国人の勢いがすごい【メキシコ】

中国人の勢いがすごい【メキシコ】

これまでメキシコに居住しているアジア人というと韓国人と日本人が多く、どちらかというと韓国勢の方が、勢いが強い印象でした。

ヨーロッパ

Chez Gregoireで友人たちとランチ【スイス】

Chez Gregoireで友人たちとランチ【スイス】

小さめで注文したのに、結構思ったより大きくて友人に助けてもらいながら完食しました(笑)友人たちは飲食業界で長く働いている為、赤ワインを注文してスイスワインの評論をしていました。

中南米

手軽に楽しめるメキシコ料理【メキシコ】

手軽に楽しめるメキシコ料理【メキシコ】

写真のLaSierraという会社は、広くメキシコ全土に流通している会社で、メキシコ料理の素になるものが含まれているので簡単に自宅で作ることができます。

北米

バンクーバーでおいしいタコス【カナダ】

バンクーバーでおいしいタコス【カナダ】

お肉二種類の方は何時間も火を通す方法で調理されているのでホロホロ、魚はさっと湯がいてありサッパリしているので、濃厚なアボカドソースが良く合っていました。

ヨーロッパ

ジュネーブのレストラン「Chez Gregoire」【スイス】

ジュネーブのレストラン「Chez Gregoire」【スイス】

グレゴワールさんがこだわっているのは「スイスの食材を使用した料理や飲み物を提供すること」ということだそうで、レストランで使用されている魚やお肉、チーズ、お米や豆類などもスイスの各所からのご当地品のようです。